Bienvenu dans ce lieu dévolu à la cuisine traditionnelle mais recelant plein de bonnes surprises. Comme son nom l'indique, cette enseigne cuisine les gibiers. Ici, Bambi, on le mange ! On appréciera le souci du détail et les petites attentions qui font la différence. En plus, à La Biche au bois, on vous propose un vrai menu : entrée, plat, plateau de fromage et dessert ! Les musts : la terrine de lapin, la cassolette de biche, le marcassin et surtout les perdreaux désossés, et enfin, la mousse au chocolat au grand marnier... A consommer sans réserve ! |
