Voilà une idée originale qui permet d'avoir une idée assez précise de ce qu'on aura dans son assiette : armé d'un grand bol, on choisit sur un buffet ses viandes, poissons et légumes crus puis on confie tout cela à un cuisinier qui vous prépare cela sous vos yeux. Il vous fera flamber, tourner, assaisonner tout cela avec les sauces et épices que vous voulez. Avec cette formule, outre l'impression de participer à ce que vous allez manger, vous êtes sûr que les produits sont frais et que ce que vous mangez n'est pas du surgelé réchauffé. Les entrées et les desserts eux n'ont rien d'original. Assez bruyant et plutôt rempli de monde, décor plutôt minimaliste, le service est tourné vers la rentabilité donc si vous prévoyez de vous éterniser sur place ce n'est pas l'endroit rêvé ! |
