Le Tibet s'invite à Paris et sa cuisine n'est surtout pas à comparer à la cuisine chinoise ou même indienne, ses deux pays voisins. Ici, comme ailleurs, on milite dans une ambiance sereine en même temps que l'on vous propose une cuisine originale. Beaucoup de cuisine à la vapeur, notamment les pains et les raviolis, dont il serait dommage de passer à côté, car ils sont l'âme de l'art culinaire tibétain. Autres spécialités, les soupes (à l'orge, aux épinards et à la crème), les beignets, les currys et les crêpes roulées aux légumes. Pour finir sur une touche délicieusement saine et nature, le sho, un yaourt onctueux fait maison. Ce restaurant est l'assurance de découvrir des goûts nouveaux et originaux. |
