Saviez-vous que les scandinaves savent faire les tapas ? Trëma, le premier resto de tapas à Paris, vous le prouve pour votre plus grand régal. Vous connaissiez les tapas espagnoles, eh bien vous découvrirez la version norvégienne à base de poisson. Imaginez donc du tartare d'algues, des boulettes de rennes, des rillettes de poisson, du poisson fumé dont du saumon bio, des pétales de Saint-Jacques fumées... Chez Trëma, les tapas se situent le soir à partir de 5,50 €. A midi, l'ardoise propose une formule à 13 € : plat et dessert ou entrée et plat. Quoi qu'il en soit, l'addition tourne environ autour des 15 € avec une entrée, un plat et un dessert. Et pour accompagner tout cela, du champagne à partir de 27 € la bouteille (la carte des champagnes est belle et à prix vraiment attractifs), de la vodka au piment ou avec des paillettes. L'ambiance est plutôt lounge, plus conviviale le soir avec des canapés pour une soirée entre amis. |
