Dans ce paradis des amateurs d'huîtres, le patron est, bien sûr, originaire de Cancale, mais aussi ostréiculteur ! Ici, le dépaysement est assuré : petit verre de blanc et douzaine d'huîtres. L'hôte vous accueille en vareuse marine et c'est tout juste si vous ne sentez pas les embruns vous rafraîchir la frimousse. A la belle déclinaison des huîtres viennent s'ajouter le saumon fumé de producteur et du tarama brut de cabillaud, far breton et le kouign Amann. Des produits rares et de grande qualité placés sous le signe du terroir. |
