Cette petite adresse de quartier propose une cuisine correcte et légère, tartes salées telles que la tourte aux aubergines, les salades selon la saison, la pièce de bœuf, le filet de lieu ou la côte de veau sauce normande, etc.). Mais ce n'est pas forcément pour déjeuner ou dîner que la clientèle se presse autour des tables en mosaïque : le Valmy est surtout pris d'assaut pour prendre un petit verre entre amis dans une ambiance bouillonnante sans être trop bruyante pour autant. Un endroit branché. Des animations sont régulièrement proposées ainsi que l'organisation d'expositions temporaires. |
