Mikado, signifie littéralement en japonais " pont exalté ", autrefois ce terme désignait le palais impérial et plus largement la fonction impériale. C'est donc, très logiquement, que dés l'entrée de cet établissement tenu par M. et Mme Ung, on tombe nez à nez avec une armure de samouraï. Le grand et chic Mikado est bien gardé... renfermons donc la parenthèse historique, pour des détails plus prosaïques mais tout aussi primordiaux : le couvert et les mets. Sushi, sashimi, yakiniku, fondue et tempura sont les grandes spécialités de la maison ; également à la carte des poissons grillés et des soupes de nouilles. Chaque table est surmontée d'une hotte aspirante pour qui opterait pour le barbecue japonais, le yakiniku ; les plats sont servis dans de la vaisselle fine, et autre détail, auquel nous sommes sensibles, les serviettes de table sont en coton épais. En somme, Mikado honore son auguste nom de baptême et colle très bien aux critères exigeants du quartier. La grande capacité du restaurant en fait un endroit idéal pour les repas d'affaires ou les occasions à fêter à plusieurs. |
