On se croirait dans un appartement privé, meublé avec goût, chaleureux et accueillant. Un vaste lieu que l'on partage volontiers avec des amis : pour un repas de copains, à la cuisine ou au cellier cellier, pour un repas plus chic, dans l'élégante salle à manger, pour un verre avant ou après dîner au bar ou au coin du feu ou pour un moment de méditation dans la bibliothèque. Les mets du Chef sont issus du répertoire culinaire français : Magret de canard rôti aux épices douces, polenta à la sauge ou encore l'incontournable Brioche façon pain perdu et son caramel laitier. Naviguant avec aisance dans le monde des épices et des aromates, le chef embellit la plus simple des préparations et lui confère un subtil mystère. Et pendant que les parents se laissent aller aux délices de la " belle cuisine ", les enfants découvrent les joies de la création culinaire au travers d'ateliers pâtisserie menés par notre chef, le dimanche matin. Le bar est ouvert jusqu'à 2h00 le temps de renouer avec la vraie tradition du cocktail. |
