De l’ancienne Ferme des Mathurins, Chez Cécile a gardé la salle de bistrot classique à l’entrée du restaurant, et ajouté une salle à l’ambiance Art-Déco avec banquettes en cuir ultra confortables et miroirs à profusion. Côté cuisine, c’est la révolution avec Stéphane Pitré aux commandes, jeune chef créatif ayant un seul objectif en tête : vous régaler. Et personne ne s’y trompera, le résultat est à la hauteur de ses propos. « La première assiette » propose entre autres une succulente bisque d’écrevisse mousseuse au parfum d’amande douce et pain au lait safrané, la seconde un rognon de veau entier au jus de morille éblouissant. Jetez enfin un œil à la carte des desserts très inventive et testez une nouvelle version du tiramisu au champagne glacé et mikado meringué. Une adresse qui vaut le détour. Privilégiez les jeudis avec soirées jazz et Cécile au micro. Inoubliable.
|
