Ici, le fromage est une vraie vedette. Sur la vitrine, de grandes affiches comme autrefois, rappellent comment déguster du fromage, sans sa croûte, pour ne pas faire de ce produit un vulgaire plat de fin de repas. La large façade vitrée met avant tous les plaisirs fromagers traditionnels ou plus fantaisistes avec des spécialités comme le reblochon à la coque et le brie aux truffes. Les chèvres sont astucieusement savoureux, et les conseils semés à la volée par un patron atypique ! Vous trouverez aussi une belle collection de livres... sur le fromage bien entendu. |
