Situé au cœur de la charmante rue Saint-Dominique, ce restaurant ne vous raconte pas de fables, malgré son nom. Ici, on ne sert que du poisson et des fruits de mer : pas étonnant qu'il soit devenu le repère des pêcheurs de Paris. Christian Constant a fait de ce restaurant un lieu où l'on aime à se retrouver entre amis, installés en terrasse sur une petite place avec fontaine. La carte est certes réduite, mais de qualité. Les spécialités changent en fonction de la saison de pêche et des arrivages. Tourteaux et mousse d'oignons doux, ravioles de langoustines et croustillants de rougets en entrée. Merlu de Saint-Jean-de-Luz, saint-pierre de petits gâteaux poêlés et bar sauvage à la plancha, polenta aux olives noires en plat principal. |
