Cette boutique ouverte il y a plus de 80 ans est classée historique. Toujours les produits phares de Petrossian, caviar, foie gras et poissons fumés, accompagnés désormais d'une gamme plus élargie avec des pâtisseries toujours fraîches, des sandwichs subtils, des compositions originales et audacieuses avec des mélanges d'ingrédients peu habituels pour une apothéose culinaire raffinée et des coffrets de caviar chics et discrets refermant jalousement ces perles noires et s'ouvrant sur la boîte du désormais célèbre bateau affrontant la tempête (caviar à partir de 200 € les 50 g). Un restaurant est installé au-dessus de la boutique avec bien entendu au menu tous les produits Pétrossian. |
