On le classe dans les salons de thé, mais cet espace sud-coréen est également une librairie et galerie d'art. Han signifie " être grand " en chinois mais c'est aussi un fleuve qui traverse Séoul. Ici, on ne traverse que la salle pour se précipiter sur les gâteaux colorés qui semblent venus d'un autre monde. Tous à base de riz, ils sont néanmoins différents car ils peuvent être frits dans un sirop ou cuits à la vapeur. Certains sont même composés de poudre de cactus... Quant au thé, il est servi dans les règles de l'art. Ce sont les nourritures terrestres. La nourriture spirituelle se situe sur les étagères : livres en tout genre, BD, guides touristiques, et même des films sud-coréens bien sûr. |
