Ouvert il y a un peu plus d'un an, le 21 février 2005 exactement, ce troquet à la devanture récemment peinte dans des couleurs éclatantes de pourpre et d'ocre, est tenu par deux chefs, Philippe et Arold père et fils. Ils confectionnent une cuisine française traditionnelle à l'image d'une jambonnette de cochon et sa crème à la moutarde ou un dos de cabillaud au pistou. Une cuisine changeante suivant les saisons, que des produits frais du marché de Rungis. Sur des tables en pierre de lave jaunes en contraste avec un bar framboise, une ambiance tamisée, la cave au milieu de la salle, donne le choix entre 280 références de vins proposés au verre ou à la bouteille. Un bon rapport qualité-prix. |
