C'est une adresse à retenir si l'on veut manger une nourriture de pays. Accueilli par le meuglement d'une vache électronique, on entre dans un restaurant décoré de manière rustique, tonneau et planches en bois. Le cadre est agréable, surtout pour les quelques tables supplémentaires installées dans la cour intérieure, qui l'été, permettraient presque, de se croire très loin de Paris. Pour les fins gourmets, les recettes viennent du centre de la France. L'Auvergne et ses produits sont à l'honneur dans les suggestions de plats, que ce soit tout simplement le jambon cru vieux de 2 ans d'âge ou la truffade au jambon. A la carte, on retrouve quelques plats tout aussi prometteurs comme le magret de canard au miel de montagne et à la fleur de thym. Si vous venez en famille il y a un menu enfant à 10,5 €, on peut acheter quelques produits et prendre des renseignements sur la Haute-Loire et en fin de repas on pensera à goûter une liqueur, un petit verre d'hydromel ou une verveine du Velay. |
