Avec ses allures d'auberge de luxe où s'affichent poutres et pierres à l'ancienne, l'endroit ne manque pas de charme, entre décor traditionnel et mode épurée. La cuisine est tout en finesse avec un pâté en croûte à tomber, une poitrine de veau et ses légumes de saison en cocotte impeccable, une dorade royale au pinot noir étonnante ou sa tarte au chocolat carrément renversante ! Ici, pas de cuisine New Age, mais des classiques améliorés et revisités avec talent, pour notre plus grand plaisir. Côté cave, une très belle carte de vins d'Alsace. Comme son nom l'indique, c'est l'endroit idéal pour une soirée entre amis. Attention, réservation obligatoire, si possible au moins une semaine à l'avance. |
