A Venise, un baccaro c'est comme qui dirait un bar à tapas version italienne. A Paris, on retrouve ce concept près de l'ancienne Bourse dans le 2e. Le Mori Venice Bar nous offre des antipasti qui sortent de l'ordinaire, comme la marinade de langoustines à la polenta ou les cigales de mer aux myrtilles etc. Certes, par la quantité servie ce sont plus des amuse-bouches que des entrées et on trouve le prix un peu élevé entre 8 € et 15 €, mais c'est bon. Les plats ne dénotent ni dans le prix ni dans la qualité. Un risotto à l'encre de seiche pour 23 € ou un foie de veau à la vénitienne et polenta pour 27,50 € restent néanmoins excellents. On comprend tout quand on ajoute qu'on se trouve dans un ancien restaurant décoré par Philippe Starck. Le confort chic a aussi un prix. |
