Peut-être l'une des brasseries les plus anciennes de Paris, avec ses garçons de café et sa décoration années 1930 à couper le souffle. A la carte, d'abord les fruits de mer, avec l'assiette de l'écailler à 28 €, le panache d'huîtres à 16 € ou le plateau Grand Colbert à 45 € par personne que l'on peut accompagner d'une carafe de Champagne Vanken à 27,50 €. Ensuite, très grand choix de hors-d'œuvre et d'entrées chaudes comme les cuisses de grenouilles à la provençale (12 €). Côté plat, la liste est impressionnante : tartare de bœuf à 17 €, choucroute garnie (22 €), foie de veau (21,50 €), sole meunière (30 €) ou dorade (22 €). Et si après ce festin, il reste encore une petite place pour le dessert, on vous conseille le pavé crème caramel ou le baba au rhum. Autant dire qu'au Grand Colbert, on déjeune ou dîne extrêmement bien dans un cadre typiquement parisien. Une adresse à découvrir absolument, pour un repas d'affaires ou pour inviter ses parents si l'on est étudiant. |
