Ambiance tamisée sur fond de fado (le premier mardi de chaque mois) pour ce restaurant qui devrait plaire aux nostalgiques de Lisbonne et de la révolution des œillets. Pilier de la cuisine portugaise, la morue est proposée en 8 versions différentes (il existe plus de 300 recettes !), que ce soit, grillée à l'huile et à l'ail et accompagnée de pommes vapeur, en beignets (entrée) ou en pavé, ou encore gratiné au four. Parmi les nombreuses spécialités de poissons on trouve aussi des sardines frites à l'escabèche, des sèches grillées, des gambas en sauce et des calamars. Comme dessert, un flanc au porto ou un riz au lait devrait convenir. |
