Le Jet Lag, pour ceux qui l'ignorent, c'est le terme qui désigne le décalage horaire et ses effets suite à des voyages aériens. Depuis juin 2006, c'est aussi un restaurant avec deux salles, deux terrasses et un gigantesque bar. Tout un symbole du monde actuel, à l'image de ce restaurant et de sa décoration façon moderne rétro (l'image de la modernité telle qu'imaginée avant). Cela se voit dans le mobilier épuré, les jeux de lumière et les tableaux au mur façon Pop Art, le tout dans une ambiance assez américaine et décalée. L'assiette est le prolongement de cette logique avec une cuisine aux saveurs variées, allant du tartare de crevettes et spaghetti de concombre en entrée, au médaillon de veau aux pommes de terre rissolées ou encore, un imposant hamburger. L'originalité se montre également dans les desserts dont les nems au chocolat noir, décorés avec un coulis de fruit rouge et un petit pot de crème anglaise ou encore, la crème brûlée à la banane et au curry. |
