Les propriétaires de cet établissement arrivent tout droit du Pays basque, ce qui augure d'une cuisine généreuse et savoureuse estampillée Sud-Ouest. Parmi les multiples spécialités landaises proposées, les terrines en petits pots de verre renforcent la convivialité puisqu'elles se partagent à deux ou à quatre, mais le foie gras cuit au naturel n'est pas mal non plus. L'incontournable et copieux cassoulet ravira les gros appétits, tout comme la côte de bœuf. Les autres pourront toujours se rabattre sur les parilladas de la mer, du boucher ou de la terre (assiettes de poissons, viandes ou légumes grillés à la plancha). Encore une adresse de cuisine du terroir penserez-vous Certes, mais pas n'importe laquelle : idéale après un match du Tournoi des 6 Nations ! |
