Murs de briques, affiches de cinéma et photos, ambiance feutrée, on pourrait se croire dans un vieux film policier dont Hollywood a le secret. Cela tombe plutôt bien car ici on donne dans la cuisine américaine 100 % stars and stripes sur fond de jazz ou de country selon les soirs. Le cosmopolitisme de la société et les particularismes des différents états se retrouvent sur la carte avec des plats typiques du Sud ou évoquant le soleil d'Italie ou d'Amérique latine : salade d'artichauts marinés avec roquette, aubergines au four coulis de tomates et basilic, thon grillé sauce pesto, travers de porc sauce barbecue, le cheesecake ou le brownie feront des heureux ! |
