Face à l’imposante église, cette jolie boulangerie-pâtisserie-chocolaterie propose de délicieux produits, avec pour spécialité le pain au levain. On vous conseille le pavé d’Yvetot, le pain d’autrefois, le pain aux pommes et au cidre, mais aussi la flûte normande, fabriquée avec la filière du pain normand, et la flûte aux figues et raisins. M. Duclos fait partie de l’association Les Compagnons du Pain Normand, qui regroupe plus de 120 boulangers normands qui l’ont élu en 2004, troisième lauréat du concours pour la meilleure baguette de pain. Quant à ses chocolats – des pralinés surtout –, ils sont bien sûr faits maison, et les noisettes sont même torréfiées sur place. Une autre boulangerie vous accueille désormais rue du Docteur-Zamenhof 02 35 96 62 10. |
