Ce sont M. et Mme Farcy qui vous accueillent au Norway, qui se situera bientôt juste en face du nouveau funiculaire. Vous y dégusterez une bonne cuisine familiale et traditionnelle à base de produits de la mer et du terroir : escalope de veau à la normande, gigotin d’agneau au thym et à l’ail, pavé de saumon sauce oseille, soupe de poisson ou encore marmite du Norway, sans oublier les assiettes de fruits de mer. Et ce serait commettre un crime que de ne pas citer… les moules bien sûr, agrémentées de multiples façons – au Roquefort, campagnardes… –, sans oublier les salades – celle du Norway mérite qu’on se laisse tenter. Un lieu à fréquenter d’urgence! |
