Bienvenue dans ce restaurant chaleureux à la façade verte et à la déco de style anglais, avec des petits carreaux un peu partout. Une question se posera à vous dès que vous serez servi : comment peut-on faire des plats aussi bons avec des choses aussi simples? On l’aura compris, le talent de M. Nouaille est inimitable et se révèle dans des plats tels que l’encornet à ma façon, la pintade fermière à la crème de paprika et le civet de sanglier. Et pour finir, une feuillantine au chocolat. Un pur régal… |
