GUIDE GRANVILLE - PIERROT L’HIPPOCAMPE


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PIERROT L’HIPPOCAMPE Normandie > Manche > GRANVILLE > Restaurants

16, rue Clément-Desmaisons

GRANVILLE

Tél : 02 33 50 09 29

Voir le site internet

Menus de 16 ! à 34 !, menu enfant à 7 !, le jour du plat à 9 !, carte. Salle privée – 20 personnes.

La cuisine inspirée du chef comporte bien évidemment des poissons, dont la soupe maison est une reine. On redécouvre que l’aile de raie aux capres est merveilleuse, et l’on découvre que l’infusion de badiane plaît au bar. Mais ça n’est pas parce que Pierrot s’appelle l’Hippocampe que les viandes sont délaissées. Que l’on goûte cette voluptueuse blanquette de dinde! Une carte toujours intéressante.


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