Installés à proximité des ruines gallo-romaines de Alauna, Luc Léonard et son épouse vous font découvrir la fabrication des bières brassées à l’ancienne, non filtrées, non pasteurisées. Bière brune, rousse ou blonde, 2 ! la bouteille. Ils fabriquent entre autres la rousse d’Alauna, bière naturelle brassée à l’ancienne produite à partir d’eau, de miel, d’orge maltée, de levure de bière et de plantes aromatiques. Le nouvel aménagement complet de la brasserie permet un meilleur accueil du public et de mieux faire connaître les productions. |
