De nouveaux propriétaires, Christine et Pascal Delozier, se sont installés dans ces murs. La salle a été refaite dans des tons chaleureux, et, prochainement, une belle véranda verra le jour. La cuisine est inventive et traditionnelle en même temps : huîtres chaudes farcies, rognons de veau flambés à l’armagnac, camembert au cidre. De magnifiques plateaux de fruits de mer, homards et langoustes peuvent aussi être dégustés – selon le marché – dans cet antre du bon. |