Dans une belle salle normande, les tables rondes attendent des convives venus profiter d’une cuisine traditionnelle. L’ambiance est conviviale, avec des spécialités expliquées oralement et des desserts différents chaque jour présentés par le personnel, de façon à nouer le dialogue et la clientèle d’habitués prouve la renommée de l’établissement. Laissons nous aller à l’incontournable poêlon de Saint-Jacques à la normande, ou au foie gras accompagné d’un miel de châtaignier, quelques graines de pollen et d’une confiture. |
