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LE CHANNEL Nord Pas-de-Calais / Picardie > Pas de Calais > CALAIS > Restaurants

3, boulevard de la Résistance

CALAIS

Tél : 03 21 34 42 30

Menus à partir de 18 €, sauf dimanche et jours fériés.

Un authentique morceau d’anthologie du tout culinaire calaisien. Ici rigueur et qualité se perpétuent immuablement depuis plusieurs décennies. A goûter, les filets de rougets gratinés au pistou ou un poulet sauté aux morilles pour ceux qui ne seraient pas très poisson. Si l’heure est au modernisme, on souhaite visiblement garder un cadre raffiné sobre et cossu... un peu comme certains aspects de ce que l’on peut découvrir dans l’assiette.


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