Spécialités : produits de la mer, dorades, barbets, langoustines, moules, rascasses... bouillabaisse du Châtillon, et en desserts, crème caramel et mousse au chocolat. Véritable institution, Le Châtillon est au cœur de Capécure, en plein quartier de la pêche et de la marée. On est servi en fonction des arrivages mais toujours du très frais et rien que du très frais ! Côté décor, on a le choix entre deux salles, l’une au rez-de-chaussée avec lambris, cuivre, hublots, comptoir de bois, rappelant inévitablement une cabine de chalutier, et l’autre à l’étage offrant un peu plus de calme mais aussi une majoration des prix. L’intérêt de ce rendez-vous insolite est de se mêler à l’atmosphère bruyante du bas pour retrouver le caractère et la vraie ambiance du milieu de la pêche boulonnaise. |
