Reynald et Patricia viennent de reprendre le seul vrai estaminet que l’on puisse trouver dans le centre de Dunkerque. Cette auberge à l’ancienne propose des spécialités régionales dans un cadre typique : jeux flamands du temps jadis, boîtes en métal pittoresques et images d’antan parsèment les murs. Saveurs locales garanties : chuch’mourette – genièvre au cassis – en apéro, tarte au maroilles en entrée, carbonade flamande en plat, crème brûlée à la chicorée en dessert et un vlaemsch koffee – encore avec une goutte de genièvre – pour la route, vous y êtes dans les Flandres ! Comme si ça n’était pas suffisant, le repas à la planche ou les tartines viennent rendre votre choix plus difficile, mais on est sûr de s’y retrouver au bout du compte ! |
