En face du Mont-de-piété et donc proche du centre touristique, l’hôtel du Tonnelier est un bel exemple de réhabilitation d’un ancien édifice. Vraiment bien placé dans une rue calme et pittoresque, l’endroit vaut le détour. Classé logis de France, le Tonnelier offre non seulement un toit avec douze chambres deux étoiles, mais aussi un couvert caractérisé par des spécialités locales et traditionnelles à ceux qui le désirent, comme ces profiteroles sucrées-salées de chèvre aux aromates, ou le filet de bar rôti et sa fricassée d’endives. |
