GUIDE MONCLAR DE QUERCY - BIO AUTRUCHE


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Maillac

MONCLAR DE QUERCY

Tél : 05 63 64 21 73

Ouvert toute l’année de 10h à 19h, sauf le lundi.

Précurseur et original, tels peuvent être les qualificatifs associés à ce domaine familial où des autruches déambulent sur des terrains clos, entourés de bois, de champs et de cultures biologiques mises en exploitation depuis déjà plus de 10 ans. Légumes et fruits biologiques font bon ménage avec le plus grand des oiseaux, puisqu’ils sont vendus sur place, au détail pour les premiers, sous forme de pâtés, rillettes, civet, saucisse sèche, viande fraîche pour les seconds.


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