Dégustation gratuite. Ici, le principal producteur des côtes de Brulhois dont on dit qu’il est le vin d’un très vieux terroir, mais dont les récompenses sont récentes : médailles d’or au concours régional des vins du Sud-Ouest pour le côte de Brulhois rosé 1997, médaille d’or au concours général de Paris 1994 pour le château grand chêne sélection 1993, Capitoul d’or au concours des vins de Toulouse 1997 pour le château grand chêne prestige 1993. Pour les amateurs de vin en apéritif, il faut essayer un vin (rosé doux) nommé « grain d’amour » et qui, en plus de son joli nom, a un joli goût fruité en bouche. Le vin noir est la quintessence de ce terroir qui accompagne confits, gibier, cèpes, aux arômes de fruits noirs confits. |
