Cet ancien relais de poste du XVIIIe siècle, aux murs blancs et volets bleus, possède la plus belle vue sur le Tarn et Rabastens. Françoise et Alberto Bortoluzzi y ont aménagé trois chambres aux noms si évocateurs de la région : Garance, Cocagne et Terre d’ocre, aux décors à la fois rustiques et élégants, très XIXe siècle. En dehors de la superbe terrasse où l’on peut prendre son petit déjeuner aux beaux jours en plongeant son regard sur le Tarn, l’originalité du lieu tient également dans de nombreux détails comme la piscine d’eau salée qui vous donnera l’impression d’être au bord de la mer en plein Rabastens. Un Hermitage que vous n’oublierez pas. |
