En direction de Carcassonne, à environ 10 kilomètres de Mazamet, faites une halte gourmande chez Cyril Fargues et profitez du site exceptionnel du lac des Montagnès. Juste un petit creux et pas trop le temps de s’arrêter, la formule snack à emporter ou à déguster sur place vous conviendra parfaitement. Au restaurant, la cuisine du Sud-Ouest est dans toutes les assiettes, avec des noms qui à leur seule évocation donnent l’eau à la bouche : foie gras, magret, confit de canard, gambas flambées. Faites-vous plaisir! |
