Au pied de la Montagne noire, à une heure seulement de Toulouse, la famille Gély gère en famille un établissement offrant à la fois confort, convivialité et bonne chère : les deux frères, David et Frédéric sont aux fourneaux pendant que leur sœur, Isabelle, assure le service. Maman Gély n’est jamais très loin pour mettre la main à la pâte… Dans la grande salle de restaurant entièrement rénovée et redécorée, des plats subtils et goûteux attendent dans votre assiette pour le plus grand plaisir de vos papilles : la tourte aux gésiers, le suprême de caille en croûte, les écrevisses à la provençale (en saison), la daurade royale aux tomates confites, le cassoulet maison, le tournedos de magret de canard, le gratin de fraises à la crème d’amandes, ou encore la tarte fine flambée au calvados. Restez donc encore un peu et profitez du calme en terrasse, sous les arbres centenaires. |
