Baptisé aussi « Féerie de l’art du sucre », ce musée insolite n’expose pas moins d’une centaine de pièces d’art, réalisées entièrement en sucre par l’équipe de pâtissiers de l’incontournable Meilleur Ouvrier de France cordais, Yves Thuriès. A l’abri de leurs vitrines, les créations, souvent kitsch, présentent l’époustouflante finesse du travail du sucre sous toutes ses formes : sucre tiré, soufflé, sucre ruban, coulé, massé, sucre-rocher ou pastillage et autres glaces royales dessinent des scènes médiévales, illustrent la mythologie, forment des fleurs ou des personnages, racontent des légendes ou évoquent l’amour… Avec ses quelque 40 000 visiteurs par an, le musée réalise l’exploit d’être, après le musée Toulouse-Lautrec d’Albi, le plus visité du département. |
