En arrivant d’Albi, 4 kilomètres avant d’entrer dans Cordes, facile d’accès mais un peu en retrait de la route, l’Hacienda vous tend les bras pour déjeuner en toute tranquillité. Olivier et Aurélie proposent, entre autres spécialités, les grillades au feu de bois. Quel bonheur de voir cuire dans la cheminée de tendres magrets de canard… sous vos yeux ébahis! Les enfants pourront quitter la table pour aller se dégourdir les jambes dans le parc… avec votre permission, bien sûr. |