Au pied du pic du Midi, dans le cadre typiquement rustique d’une auberge de montagne, il fait bon se retrouver autour de la cheminée pour savourer l’une des nombreuses spécialités régionales comme le magret aux morilles, le foie gras à la fleur de sel ou encore le confit de canard à la crème d’ail. Une très bonne garbure, avec son confit, sera revigorante, même certains soirs d’été ! La cuisine est à la mesure de l’accueil, c’est-à-dire familiale et chaleureuse. |