A 1 km avant d’arriver à Cauterets, une belle petite maison qui renferme une grande fabrique de fromage du pays. Pendant les vacances scolaires,les curieux pourront découvrir « en direct » toutes les étapes de la confection du fromage, le chauffage du lait, le tranchage du caillé, le ramassage du caillé, le moulage, le démoulage. Et pour accompagner ce bon fromage, des vins du pays, des saucissons, des pâtés et désormais des confitures maison. Une étape pour les gourmands pour les amateurs de bonnes choses. |
