C’est dans une petite rue de Bagnères que se niche le restaurant, gardien de la fontaine dont il porte le nom. Dans une salle à manger aux tons bordeaux, à la décoration quelque peu hétéroclite, vous dégusterez une bonne cuisine de terroir. Nous vous conseillons : le croûton et gâteau aux foies de volailles, une entrée chaude goûteuse et originale, la cuisse de canard à l’orléanaise – mais oui ! –, mijotée avec sa sauce au foie de canard et en dessert, vous goûterez le gratin de pommes arrosé de calvados, accompagné d’une boule de glace, un régal ! Soyez courageux car les portions sont copieuses. La mise de table est soignée. Le tout d’un excellent rapport qualité-prix et d’une régularité constatée. Un bon moyen de découvrir les spécialités régionales et de passer une bien agréable soirée. |
