Lorsqu’on cherche le Vieux Puits, on découvre une grande auberge de style régional avec une salle entièrement rénovée et une décoration raffinée. Un parc de deux ha, et deux piscines dont une couverte et chauffée d’octobre à mai. On y trouve une cuisine régionale et traditionnelle, avec le foie gras, le filet de perche aux figues, le cassoulet ou encore l’assiette gourmande. Le Vieux Puits réunit gastronomie, détente et calme de la campagne. Pour se rendre sur place, prendre sur l’A61, la sortie Villefranche-Lauragais, reprendre la RN113 en direction de Toulouse et, 3 kilomètres après, à droite, prendre vers Montgaillard et suivre les panneaux rouge et blanc. Pour les petits futés, un cocktail de bienvenue est offert. Dans ce lieu exceptionnel, la réservation est conseillée. Sur place vous pouvez dormir à l’hostellerie du chef Saint-Jean. |
