Voici une balade gourmande au charmant village de Verfeil pour se faire plaisir à table dans ce restaurant installé dans un ancien relais de poste aux chevaux sur la ligne Toulouse-Lavaur. A l’intérieur, une magnifique cheminée couronne un beau cadre avec des poutres en bois et une salle paysagère. A table, une cuisine traditionnelle et familiale. L’hiver il fera bon se réchauffer devant la grande cheminée tout en savourant soupes ou garbures. Parmi les différents plats citons les salades campagnardes (serrano, fromage brebis, fritons canard), entrecôtes ou magrets accompagnés de frites maison ou coeur de canards flambés et des desserts maison comme le très demandé dessert d’antan « le pain perdu »!… Que de bonnes suggestions, et les végétariens trouveront aussi leur plaisir car le chef est à leur écoute. Bonne ambiance tant le midi que le soir, à noter enfin sur son carnet les soirées à thème organisées régulièrement. |
