C’est en 1900 pile que le Grand Café de la Paix a ouvert ses portes à Luchon. Depuis, il ne désemplit pas ou presque. Dans une ambiance chaleureuse et animée, filent les salades, les grillades à la plancha (entrecôte à la fleur de sel 9 !), les petits plats maison, les glaces et les pâtisseries sous le regard de ceux qui viennent simplement boire un verre ou valider leur tiercé. |