La fontaine classée Monument historique en 1993 est aujourd’hui pleinement mise en valeur. La prospérité actuelle de la ville ferait presque oublier un passé tumultueux. Le château de Samatan était la résidence favorite des comtes de Comminges. L’un d’eux, Pierre Raymond II, s’illustra sur le champ de bataille face aux Anglais. Pour se venger de lui, le Prince Noir, fils aîné du roi d’Angleterre détruisit la cité en 1355. Après ce terrible désastre, Samatan fut peu à peu reconstruite par les comtes du Comminges. Le comté fut érigé en fief par Louis XI en 1443 et Samatan devint Ville Royale en 1528.