A la croisée de l’Armagnac, des Landes, du Béarn et de la Bigorre, Riscle marque le début du pays des grands vins côtes-de-saint-mont et madiran, fines fleurs du vignoble gersois. La ville, située sur les rives de l’Adour se trouve à peine à une heure des Pyrénées et une heure et demie de l’océan. Son nom vient de risclo, rangée de pierres disposée dans les cours d’eau pour attirer le poisson. Fière de ses lointaines origines, Riscle a vu son castelnau du XIe siècle se transformer à la fin du Moyen Age en une ville plus importante, grâce à ses marchés et à ses foires.
