Au centre, Auch et sa région. Au nord, la Ténarèze et la Lomagne. Au sud, l’Astarac et les coteaux du Gers. A l’extrême sud-ouest, la Rivière Basse et l’Armagnac. Ce département se trouvait autrefois au centre de la Gascogne, qui comprenait, en outre, les Hautes-Pyrénées et les Landes.