Jean-Pierre Mouret et sa femme dirigent cet établissement, avec leur famille, depuis de nombreuses années sans jamais faire un faux pas c’est toujours un plaisir d’y faire une halte. Tout d’abord pour l’accueil, enfin pour l’assiette. Magrets, confits, cèpes cueillis dans les hauteurs du Volvestre, mais aussi les ballottines de saumon ou la fondue de poireaux au curry. |